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严守食品安全法 维护舌尖上的安全

2019-03-31 19:30:55    作者:智库时代网
核心摘要:

        人民法治网讯(顾同盼)位于定州市台头村金宏清真肉业是一家河北省定点屠宰企业,生产的肉品销售覆盖京津冀各大市场及超市,同时远销上海、无锡等各大城市。金宏清真肉业的肉品之所以受到市场的热捧,不仅是因为其生产的羊肉以肉质口感比较鲜嫩而远近闻名,更主要的是得益于该企业严格遵守食品安全法规和标准,建立了完善的食品安全管控体系,构建了严肃的企业内部自我约束机制,推动食品安全科技转化,实现从田园到餐桌全过程管理。


        从一个传统羊屠宰场到一个拥有现代化、规范化的新场金宏清真肉业走过了四十年多年的风雨历程。金宏清真肉业的李金活董事长一直秉承品质就是责任、质量就是生命的原则,严把质量关,让百姓餐桌上吃上放心肉。产品的质量对于企业的重要性,不言而喻,不注重产品质量最终会寸步难行,功亏一篑。李金活董事长以国家食品安全法为标准,严格按照主管局及环保和农业等部门的要求去做,从小事做起,做好细节,把握质量。据李金活董事长介绍,生羊入场前进行严格检验程序,对于检疫、检验出病害羊采取高温无害化销毁处理,确保肉品安全。视产品在手中,质量在心中,细节在精益求精中,真诚在每一道工序中,让质量是企业的生命的观点融入到每一个员工心中。


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        李金活董事长不仅是一位成功的企业家,还是定州市政协委员,在自己富裕起来同时,不忘初心,服务于村里的百姓。自掏腰包为村里修路;每年为22户贫困户送米、面、油等物资;解决贫困户就业难的问题,在自己的屠宰场安排其合适的工作,帮助他们脱贫致富。


        在细节上精益求精,让质量在可持续发展的道路上充满生命和活力,让优质的产品和优质的质量托起金宏清真肉业美好的明天!


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